ピスタチオ、です。

当店ではトルコ産とアメリカ産を扱っております。

マメは原産地のイラン産がコクがあって美味しいようです。

アメリカ産にはグラフテッド（接木）を多く見かけますが、台木には同属別種の木が使われることもあるようです。

この場合、穂木部分のみピスタチオでも認定ピスタチオになります。コンプライアンス上は問題ありません、たぶん。

話は変わりますが、先週の火曜日だったか、小泉さんの声で留守電が入っていました。おとといは小池さんの声で留守電が入っていました。

いずれも今日の都議選の件で“お願い”されました。両方とも選択肢にないのですが、それに代わる選択肢もないので弱りました。

とりあえず行ってきます。