白子メイプル

今が旬の白子にも似たキルトメイプル、新着あります。

年内には50～60mm厚のファットタイプも続々と入荷予定です。

キルト杢が現れるビッグリーフには鉱条もしくは金条（読み方はいずれもカナスジ）と呼ばれるミネラルだまりが出ます。

ハードメイプルに出るピスフレックとは違い、濃く溜まるので避けてお使いください。