フィエンメ・スプルース

「ヴァル・ディ・フィエンメは、イタリア共和国トレンティーノ＝アルト・アディジェ州トレント自治県の北東部に位置する谷・地方。ドロミーティの山岳地帯に含まれる。 」

ということで、そんな山奥からやってきたスプルースです。一般的なイタリアン（アルパイン）スプルースとは一線を画すブランド材、魚沼産コシヒカリのようなものでしょうか。FWの仕入れ先では主に近年伐採材（2018～）を販売しているのですが、今回はこっそり90年代のプレミアムグレード材を出してきてくれました。しかるべき対価は必要ですが待ってよかったです。

写真の材は嫁ぎ先が決まっていますが、少しウェイティングすればお代わりも可能です。

ご興味ありましたらお問い合わせください。